Uva: Malbec
País: Argentina
Região: Lujan de Cuyo - Valle de Uco | Mendoza
Produtor: Andes Growers
Safra: 2023
Graduação Alcoólica: 13%
Temperatura de Serviço: 16-18°C
Potencial de Guarda: 5 anos
Amadurecimento: Tanques de aço inoxidável. 50% do vinho conservado em media 03 meses em barricas de carvalho Francês de 2º e 3º uso.
Harmonização: Este Malbec harmoniza muito bem com pratos de carnes grelhadas, como bife de chorizo e costela assada. Também é uma boa escolha para acompanhar queijos curados e pratos com molhos à base de tomate, embutidos curados e defumados.
Opinião do Sommelier: Vinho de cor vermelho-rubi intensa, com aromas que remetem a frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, e toques sutis de especiarias. No paladar, apresenta uma estrutura bem equilibrada com taninos macios e uma acidez refrescante. O final é agradável e prolongado, evidenciando a qualidade e o cuidado na produção do El Mendocino Malbec.
