Uva: Tannat
País: Uruguai
Região: San José, Canelones e Maldonado
Produtor: Don Pascual
Safra: 2022
Graduação Alcoólica: 14,0%
Temperatura de Serviço: 16-18°C
Potencial de Guarda: 7-10 anos
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça, pratos com molho de vinho tinto, queijos curados
Opinião do Sommelier: O Tannat uruguaio se apresenta com notas intensas de frutas negras, como ameixas e cassis, combinadas com aromas terrosos e de especiarias. Em boca, é encorpado, com taninos marcantes e uma acidez que proporciona frescor, tornando-o um excelente acompanhante para carnes grelhadas e pratos ricos
