Uva: 50% Grenache, 25% Carignan, 15% Syrah e 10% Merlot
País: França
Região: Languedoc
Produtor: Claude Val
Safra: 2022
Graduação Alcoólica: 13,5%
Temperatura de Serviço: 16-18°C
Potencial de Guarda: 4 anos
Amadurecimento: 4 meses em cubas de aço inox.
Harmonização: Salames e linguiças; Fondue; Peru recheado com farofa de castanhas portuguesas; Carne de panela com legumes; Pizza e bruschetta
Opinião do Sommelier: Cor rubi de média intensidade, com halo violáceo muito luminoso. Aromas marcados por ameixa e frutas vermelhas maduras, violeta e especiarias. Ataca o palato com maciez frutada, taninos polidos, fresco e com recordo final a alcaçuz.
